今日，江苏徐州小麦有涨有落，其中东部本地市场小麦平均收购价格为1630元/吨，下降10元。其中：个体粮食经纪人下村上门收购价格为1570元/吨，下降10元/吨，私营面粉加工企业就厂收购价格为1620元/吨，下降20元/吨，商贸流通企业批量销售价格为每吨1650元/吨，持平；中部地区中等混小麦厂家零星收购价格1600元/吨，上扬20元/吨。